西瓜冰激凌——夏季清凉解暑冷饮

内详 2024-08-25 14:50 加载中... 4

夏季是一个很炎热的季节，这个时候很容易出现中暑啊烦躁等问题的出现，让人们没有心情去工作和学习。所以夏季要注意防暑降温的工作哦。吃什么可以清凉解暑呢，其实有很多哦，下面就来介绍西瓜冰激凌的做法。

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【西瓜冰激凌】

【主料】

西瓜400克、淡奶油250克、蛋黄3个

【辅料】

糖120克、牛奶200ml、盐少许

【做法】

1.准备材料

2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀

3.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火

4.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后加一点点盐，并让它彻底冷却

5.西瓜全部去籽

6.用料理机打碎，越细腻越好

7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀

8.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了

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在炎热的夏热，人人离不开冰激凌，但是冰激凌的做法有多种，不同的食材有着不同的味道与营养，今天小编我准备做点西瓜冰激凌，可以清热解暑、让你在夏季更加凉爽。西瓜除不含脂肪和胆固醇以外，几乎所有人体所需的各种营养成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纤维，以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是维生素A的含量较高。含有的营养素是比较多的，而且还可以清凉解暑哦，适合夏季食用，这样的饮品适合各类的人群，可以润燥，而且还可以减少中暑的情况哦，夏季的你不试试的话会很后悔哦。

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