夏季是很炎热的季节，这个时候要注意防暑降温的工作哦，以免出现中暑或者是身体不适等等的情况出现。夏季吃什么呢，其实喝粥就是不错的选择，下面就来介绍几款适合夏季的粥品。
苦瓜粥
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开;放入苦瓜丁、冰糖、食盐;转用文火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜含有的苦味素可以起到清热去火的作用，而且还可以有明目滋润的功效，适合夏季食用。
三豆粥
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克(布包)，粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿;黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。豆类的食物不仅含有丰富的矿物质和蛋白质，而且还可以起到清热解毒的作用，比如说绿豆就是不错的夏季首选食材。
西瓜皮粥
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。
功效：清热解暑，利尿消肿。
关于夏季喝粥的几个推荐食谱，大家都了解了吗，其实喝粥可以有促进消化和食欲的功效，对于夏季经常没有食欲啊或者是有上火等情况的人群来说是不错的选择哦，大家不妨试试这样的吃法。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07